专访 | 消时乐营销中心总经理武国锋：我们有信心将这款产品快速带入到10亿俱乐部！
消时乐有料奶昔在短短1年多的时间迅速腾飞成长，成为一款在即饮，餐饮，礼品等多个渠道皆能快速动销的爆款产品。关于这款产品的研发逻辑、发展历程、快速成长的原因、招商政策的解读、对未来方向规划......我们挑选了经销商朋友关心的9个核心问题，对消时乐营销中心总经理武国锋进行了一次深度专访！
消时乐营销中心总经理 武国锋
以下，为专访内容整理。
消时乐有料奶昔是什么时候上市的？目前市场表现如何？
消时乐有料奶昔是在去年也就是2021年的成都春糖期间，差不多4月份左右开始上市，在春糖招商现场便实现了招商引爆。很多经销商到展台品尝完后，都被这款产品的口感惊艳。随后5月份开始，我们便陆续将产品切入市场，包括美宜佳、上海华联等等1万多家连锁超市和消费者直接见面，整体的回转效果非常不错。去年的中秋节前夕消时乐有料奶昔礼盒版上市，在中秋节期间一引而爆，很多市场上出现了断货情况，经销商在群里也是不断地要货。
后来在2022年的春节之前，我们召开了全体经销商会议。虽然因疫情影响，有一部分经销商没能到会，但是整体的订货额度和订货量也远远超出了我们的预估。春节期间，部分地区虽然受到疫情冲击，影响了一部分销售，但整体的势头非常足，有不少市场动销可以说是非常不错。
春节之后到目前为止，1年多的时间，消时乐有料奶昔在即饮、餐饮、礼品三个渠道一剑贯穿，从大城市到北方的乡村小店，都动销不错。可以说是进得了城，下得了乡，拆得了单瓶，卖得了整箱。除此之外，也得到了行业专家对品类包括产品的热评，这是消时乐有料奶昔一年时间从上市到现在的整体表现。我们目前对这款产品的评价是非常不错，并且未来整体的趋势是非常好的。
消时乐有料奶昔目前的主要销售渠道是什么？
消时乐有料奶昔的销售渠道目前有即饮渠道、餐饮渠道及礼品渠道。餐饮渠道主要作为餐饮伴餐，而销量的主渠道为礼品渠道。目前在我们的核心区域内，中秋和春节走亲访友的礼品动销还是非常不错的，所以目前以整箱贩售的量是大的。
但是还有一些特通渠道，像学校网点和一些特通网点，也卖得非常不错。像新密一个学校，两天就卸了两次货，动销了二三百件。还有像河南周口郸城一个学校一个月时间动销500多件，近8000瓶。后来我们也分析说为什么这个产品在学校里动销这么好，可以上市即动销，铺市即动销？总结为两个字：好喝！就是说只要你喝完了，80%以上的消费者都会进行购买，这就是我们对这款产品的信心。
目前随着市场的整体推进，包括餐饮渠道也在有序地进行品鉴活动等等。即使在即饮渠道里面，比如像山东乐陵的一个超市，春节一周左右的时间就动销了消时乐有料奶昔大瓶装500多箱近3000瓶。主要的方法就是让消费者品尝，只要消费者喝了，他就会买，这就是这个产品的特性。
继消时乐山楂爽之后，为什么将目光锁定在奶昔品类？
我们为什么选择奶昔作为我们的新品方向？首先是因为，近三年时间疫情原因造成人们对健康关注意识越来越强，乳饮品品类赛道整体上升趋势非常明显。其次是因为乳饮品是一个千亿级的大赛道，品类增长天花板比较高。选定奶昔品类后，我们又做了一些产品创新，使用新西兰奶源和丹麦进口菌种发酵的酸奶作为奶昔的底料，然后又创新性地将小料和发酵奶昔配比融合后，就形成了我们的这款新产品-消时乐有料奶昔。
大块果粒小料入口的嚼感和发酵奶昔的奶香融合在一起，给人的感觉可以说是一口征服。只要你喝一口，马上就会记住。这也是我们很多市场在铺市的时候可以品鉴即铺市，铺市即动销的原因。只要解决了产品动销问题，再进行市场推广就会容易多了。
和其他奶昔类产品相比，消时乐有料奶昔的核心竞争力是什么？
一是生产工艺的不同。现在市面上很多奶昔属于调和型，而消时乐有料奶昔属于发酵型，和传统奶昔相比口感更加细腻。就像目前市面上的酸奶也分慢发酵酸奶和普通酸奶。你去喝慢发酵的酸奶和正常的酸奶，它的口感也是不一样的。再一个就是里面添加小料的数量和大小，给消费者非常值的感觉。同时充分考虑到年轻人在追求健康方面的需求，每瓶奶昔的热量控制在1.4个鸡蛋内。
在产品出来以后，总经理米新专门带着产品到南方区域、北方区域组织了多场消费者评测活动，将产品和市面上其他产品做对比品尝。结果是：消时乐有料奶昔基本能达到优+，也就是说满分10分的话，基本上在8-9分。进口奶源加上发酵生产工艺再加上实实在在的小料添加，这就是我们和其他奶昔不一样的地方。
消时乐有料奶昔能够快速成长为区域爆品的原因有哪些？
对于消时乐有料奶昔来讲，有一句话叫：携品类红利战蓝海。因为有料奶昔可以说是从乳饮品赛道里又切出来的一块蛋糕，目前在市面上，消时乐有料奶昔属于这一领域的领航品牌。再一个就是，我们在做消时乐山楂爽的时候便总结出来一套市场新营销模式，这种模式也在助推着消时乐有料奶昔快速地去引爆。
目前我们市场的打法既有别于很多头部快消品品牌的深度分销到单店的管理，又有别于很多品牌纯粹招商式打法（纯粹招商式打法是我把产品给了你，给你一部分政策，具体怎么做，以经销商为主）。那我们的打法是什么？我们是根据自己的模式配备了相应的人员，协助经销商快速地去切开市场。切开市场后，利用品鉴、传播、促动销三位一体的这种打法，快速把单店激活，再利用BC一体化等新营销方法将以镇为单位，小的这种地级市场去盘活。一个县级市场有3-6个盘活的乡镇，一年给市场贡献几万件销量就很正常了，这是我们有别于市面上其他品牌的打法，也是消时乐有料奶昔能够快速引爆的背后的推手。我们大家看到的，品尝到的是产品，但是背后其实还有营销模式的助力。
消时乐有料奶昔适合哪些经销商代理？目前哪些区域在招商？
我们今年在产品上整体以聚焦为原则，基本上叫6个聚焦：聚焦区域，聚焦品类，聚焦品牌、聚焦资源，聚焦渠道，聚焦人员。目前像河北、山东、河南加上安徽，这是我们聚焦的主区域，在主区域之内，我们又聚焦到一些重点的市场。通过去年一年整体的运作和今年的春耕战役，产品的热度可以说是非常高。
原本计划在今年3月份下旬，召开一个一周年的上市发布会，当时有近400名经销商都已经确定来参会，但是因为疫情原因，会议遗憾没能召开。即便如此，从去年的春节之前一直到现在，越来越多的大商加入到消时乐的大家庭中，而且产品上市之后非常快。一叫铺货动销快，第二叫二次回转快。很多经销商评价说：这么多年没有见到过这么快能回转的，能够征服渠道的，能够快速地拿下消费者的产品。
目前我们在选择经销商方面，像传统即饮渠道、礼品渠道，包括乳饮品的经销商，和我们的匹配性都非常高。我们也希望能够有更多的经销商加入到消时乐的大家庭，共同把这款产品做大，共享财富。
消时乐有料奶昔在招商方面，有什么优惠政策？
我们专门有帮助市场进行快速启动的作业小组，还有灵活机动的市场政策，比如说针对消费者端很多区域在开展的买消时乐抽电动车这样一个BC一体化的活动，在区域之内迅速建立品牌认知，还有我们单店激活的具体击战术等等，我们有很多具体的这种支持政策。可以说我们的政策是属于多方位的，包括我们对于经销商团队人员的激励，产品上市前期对终端店老板的驱动，对于核心店的加持......我们要做的不单是把产品给经销商，还要帮助经销商将产品做起来。
消时乐接下来1-2年的规划与布局是什么？
首先在区域布局上，我们还是围绕着核心区域进行从点状市场打造到连片呈势能的市场打造。以县级市场为例，单市场年销售额突破300万，以平均300万作为一个基数，然后再去做整体的战略连片，去突破10亿销售大关。然后在产品上主要是聚焦品类，聚焦品牌。以奶昔这个品类作为聚焦点，以品类带品牌。随着我们产品渠道切开之后，从品类红利向着更好的品牌力和更强的渠道力进行布局，形成完整的这种突破。
